农历年观景轮下 将设60年代路边摊
观景轮将设路边摊,重现60年代的新加坡景像。
名为“新加坡路边摊”的主题餐饮经营概念,是由本地某知名饮食集团所提出,筹划工作目前还在进行,预计在明年农历新年前开张。
负责人陈先生告诉本报,“路边摊”将设在新加坡观景轮的底层入口处附近,是名副其实的路边摊。美食摊位都设在一辆辆推车上,所用的桌椅、器具等也都和60年代时的一样。
例如,他们找到了一台传统刨冰机,也请了师傅特别去学做冰球,让食客能重温儿时的滋味。
“我们花了很多时间寻找这些旧东西,希望能重现60年代新加坡的街边面貌。这将是个有遮篷的路边摊,但我们也会设置室内座位。”
以上新闻转载自omy
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