狮城2家米其林餐馆 月尾“最后晚餐”说Bye
法国名厨侯布雄在新加坡的两间餐厅都将关闭。（档案照）
新加坡唯一米其林三星餐馆，惊传月尾将关闭，本月30日呈上“最后的晚餐”。
《新明日报》报导，位于圣淘沙名胜世界内的高档餐厅Joel Robuchon，将在本月尾关门，结束营业。
这家餐馆是新加坡目前唯一一家荣获米其林3星评价的餐厅。
由法国名厨侯布雄（Joel Robuchon）开设的同名餐厅，在2016年米其林首次登陆新加坡时，就已连续两年获得3星好评，至今仍是新加坡唯一一间获此殊荣的餐厅。
此外，同样属于侯布雄集团旗下，坐落在Joel Robuchon隔邻的姐妹餐厅L’Atelier de Joel Robuchon也将关门，后者拥有两颗米其林星。
《商业时报》透露，两间餐馆去年11月刚更换主厨，相信如今他们将被调至侯布雄集团其他餐厅。
然而，消息指出，侯布雄可能在乌节路找寻地点重开L’Atelier de Joel Robuchon和旗下的日本餐厅Yoshi。
但即使找到地点，也必须耗费至少1年时间准备，到2019年中旬才有可能开门营业。
~中国报~
法国名厨侯布雄在新加坡的两间餐厅都将关闭。（档案照）
新加坡唯一米其林三星餐馆，惊传月尾将关闭，本月30日呈上“最后的晚餐”。
《新明日报》报导，位于圣淘沙名胜世界内的高档餐厅Joel Robuchon，将在本月尾关门，结束营业。
这家餐馆是新加坡目前唯一一家荣获米其林3星评价的餐厅。
由法国名厨侯布雄（Joel Robuchon）开设的同名餐厅，在2016年米其林首次登陆新加坡时，就已连续两年获得3星好评，至今仍是新加坡唯一一间获此殊荣的餐厅。
此外，同样属于侯布雄集团旗下，坐落在Joel Robuchon隔邻的姐妹餐厅L’Atelier de Joel Robuchon也将关门，后者拥有两颗米其林星。
《商业时报》透露，两间餐馆去年11月刚更换主厨，相信如今他们将被调至侯布雄集团其他餐厅。
然而，消息指出，侯布雄可能在乌节路找寻地点重开L’Atelier de Joel Robuchon和旗下的日本餐厅Yoshi。
但即使找到地点，也必须耗费至少1年时间准备，到2019年中旬才有可能开门营业。
~中国报~
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