美食节火爆登场

美食节火爆登场

美食节开幕礼现场第一天就吸引了3万人前去尝佳肴，尤其是昨晚在位于克拉码头的李德桥(Read Bridge），傍晚后即摇身成了人头攒动的“美食桥”。

桥上有30种各种籍贯的美食，扬名海外的辣椒螃蟹、鸡饭、薄饼、萝卜糕都很受欢迎，到了晚上七八时的晚餐高峰期，只见长长的人龙，而桥旁的中央城（The Central）河畔广场也摆设不少摊位，气氛热闹非常。

主办单位说，昨天第一天就吸引了3万人前去，贸工部长林勋强是开幕嘉宾。

受访的本地公众多是冲着不同籍贯的美食来，基本上，大家都觉得这条“新加坡华‘侨’美食街”很有特色。

在索美塞工作的王小姐（51岁，文员）有福建和土生华人血统，她跟两个同事下班后来美食街逛逛，专门找那些不易找到的小吃，比如海南鸡饭团和福建大薯粉，也就是用木薯粉做成半透明的粗条。

易美美（51岁，会计员）也觉得大薯粉很怀旧，因为母亲以前经常煮，只是这里一小碗要卖三元，她觉得有点贵。

陈慧清（33岁，执行员）的父亲是广东人，母亲是潮洲人，她带着母亲来尝海南鸡饭团和羊肉汤，因为“这两样外面比较少吃得到”。

到“美食桥”用餐，事先要到桥头的柜台买Kopitiam特别为美食节推出的限量版储值卡，因为美食摊位不收现金。

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